根据全国爱卫办《关于开展冬春季爱国卫生运动助力常态化疫情防控的通知》及《渝北区爱国卫生“六进一示范”行动实施方案》相关要求。3月5日我校纪委书记唐晓娥、体卫处主任梁柱、总务处主任张峻铭、食堂负责人李敬中及医务室校医对渝北校区校园食品安全工作进行了自查。

首先唐书记提出所有员工必须持证上岗，特别是新进员工的健康证要进行公示，老员工的健康证要及时更换，从而保障我校员工及师生的健康。同时还强调了按照食品卫生监管局要求食堂从业人员每月进行一次核酸检测，做好疫情防控常态化工作。

随后在梁主任、张主任和食堂负责人的带领下，一同查看了食堂卫生、粮油库房、干货库房、蔬菜存放、食品留样等情况，着重查看了肉制品及干货库房的索证索票，抽查了藤椒鸡腿和椰汁的质检报告，提出做好专人专管，质检报告分类整理，限用日期做好登记。在查看食堂相关工作记录时，张主任提出将会议记录与培训记录分开，培训记录应强调参培人员及达到的效果。

唐书记一行对食堂的日常工作提出了肯定，同时也强调把食品安全放在第一位，抓平时，重细节，严格管理，营造良好和谐的校园环境。

检查操作间卫生

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检查进货登记

检查库存

检查粮油库房

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